jajko…

Ten temat zawiera 23 odpowiedzi, ma 1 głos i był aktualizowany ostatnio przez  Hades 15 lat temu.

Wyświetla 1 wpisów z $
  • Autor
    Wpisy
  • #5376

    Hades
    Keymaster

    wydaje mi się ze kiedys juz byl taki temat, ale nie chce mi się za bardzo zagladac w archivum, wiec chcialbym wiedziec ile białka, weglowodanow i tluszczu ma ugotowane jajko…

    #39429

    Hades
    Keymaster

    Wegiel 0,5; bialko9,8; tluszcz 7,6 109kalorii

    #39404

    Hades
    Keymaster

    mniej wiecej ale ja sluyszalem ze białka ma 6-7

    #39386

    Hades
    Keymaster

    1 jajko
    waga – ok. 6 dag
    energia – 75 kcal
    tluszcz – 7 g
    bialko – 7 g
    skladniki mineralne: latwo przyswajalne zelazo, wapn, fosfor
    witaminy: wit. A, D i z grupy B

    Jaja są pozywieniem niskokalorycznym /1 jajo okolo 100 kalorii/. Jajo jest w zasadzie pozywieniem kompletnym tzn. zawiera wszystkie konieczne do zycia i rozwoju organizmu skladniki: białko, tluszcz, fosfor, potas, siarke, magnez, miedz oraz witaminy A, B, D, E, PP. Najzdrowsze są swieze jajka ugotowane na miekko, ze scietym bialkiem i prawie plynnym zoltkiem. Surowych jaj lepiej nie jesc. I to nie tylko dlatego, ze mozna zarazic się salmonella. są one rowniez niewskazane z tego powodu, ze surowe białko zawiera awidyne /glodne białko/ którą wykrada z organizmu odpornosciowa witamine H /biotyne/. W białkach scietych lub ubitych na pićne nie ma juz awidyny. Jajka należy przechowywac w temperaturze od 1 do 4 st. C. Jajka trzeba myc przed samym spozyciem, zanurzajac je na minute we wrzatku. Lepiej nie kupowac jaj o bardzo polyskiwych skorupkach, bo zwykle nie są byc swieze. Jajka o ciemnych skorupkach są odporniejsze na stluczenia od jasnych. Kolor skorupki nie ma wplywu na smak jajka ani na jego swiezosc. Nie rozbijajac skorupki, jajko surowe od gotowanego mozna odroznic w ten sposob, ze surowe puszczone w ruch obrotowy nie chce wirowac, natomiast ugotowane kreci się. Aby sprawdzic, czy jajko jest swieze, należy je zanurzyc w szklance wody. Swieze opadnie na dno, nieswieze będzie wyplywac na wierzch. Jajka wyjete z lodowki czesto pekaja w czasie gotowania. Aby temu zapobiec, należy nakluc szerszy koniec ostra szpilka, wlozyc je do zimnej wody i powoli podgrzewac. Piane z bialek mozna utrwalic, dodajac pod koniec ubijania odrobine cukru, syropu lub zelatyny. Jajka smazone na tluszczu są ciezko strawne. Od najdawniejszych czasow jajko uwazano za symbol zycia, a takze plodnosci, milośći i sily. Wierzono w jego zyciodajne, oczyszczajace wlasciwosci.

    [link/zdjęcie usunięty/e (linki/i nieaktualne]

    #39344

    Hades
    Keymaster

    A slyszeliscie o tym jakoby jajak wplywaly na …jajkaż! ( tzn. pozytywnie na poped i negatywnie na plodnosc)

    #39342

    Hades
    Keymaster

    no tez tak slyszalem: ze powinno się jesc kilka jaj na tydzien a niektorzy na dzien jedza kilka a na tydzien 30 :

    #39330

    Hades
    Keymaster

    cholesterol – aż 250 mg (dziennie nie powinno się dostarczac wiecej niz 300 mg)

    A ja slyszalem ze to nie prawda, jajko nie ma aż tak duzo cholesterolu?

    #39329

    Hades
    Keymaster

    zoltko jaja ma wiecej białka od białka jaja ale ma tez duzo cholesterolu slyszalem e dziemmie mozna 3 zoltka jesc

    #38519

    Hades
    Keymaster

    ja dziennie zjadalem od 6 – 9 calych jaj i musze powiedziec ze masa szla Ale narazie robie sobie przerwe bo jak dalej tak bede wpieprzal to zrobi mi się jakis zakrzep czy cus

    #38518

    Hades
    Keymaster

    Dupa z tym cholesterolem to jest przeciez mniej szkodliwe niz palenie fajek, czy pice wodki i alkoholow czy cpanie jrm cale zycie jajka i jakos nie mam zwiekszonego LDL cisnienie wszytko w porzo 125/80

    #38511

    Hades
    Keymaster

    przez okolo 20 dni zjadalem po 10 jaj dziennie i bylo ok 😀 teraz odstawilem, bo mi się przejadly lols

    #38494

    Hades
    Keymaster

    hehe no to widze ze Adams jestes leprzy odemnie 😀

    #38449

    Hades
    Keymaster

    a ja nie mam problemu…z tego wzgledu,ze mam alergie na jajka – kurze ofc
    tak jak ze wszystkim – co za duzo to niezdrowo;

    #38349

    Hades
    Keymaster

    hehehe lolitka a na jakie jajka nie masz alergiii???? ;p

    #38266

    Hades
    Keymaster

    hej, to raczej nie ma przeciwskazan na jedzenie co drugi dzien 3 jajka, gotowane na pol twardo(sciete białko i lekko plynne zoltko)??

Wyświetla 1 wpisów z $

Musisz się zalogować, żeby odpowiedzieć w tym temacie.

Pin It on Pinterest