Kategoria: Dania dla kulturystów

Wszystkie składniki ścieramy na tarce. Ser ścieramy albo kroimy w małą kosteczkę. Tuńczyka odcedzamy, łączymy z innymi składnikami. Przyprawami jogurtem, majonezem, sola , pieprzem. Dekorujemy natka pietruszki. Gotowe! Można układać warstwami: białko – ser żółty – pół puszki tuńczyka – pół puszki kukurydzy…. Sałatka z tuńczyka Składniki: – 5 jajek – 20 dag żółtego sera – 1 cebula – 1 puszka kukurydzy – tuńczyk w sosie własnym (24 dag ryby) – majonez (light) i jogurt naturalny wedle uznania – przyprawy (sól, pieprz) – natka pietruszki – jak ktoś lubi można…

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej albo zmielić. Tuńczyka odcedzić z zalewy. Jajka i tuńczyka wymieszać, dodać majonez, jogurt, szczypiorek, cebulkę posiekaną w kostkę, doprawić pastę solą i pieprzem. Składniki: – jajka 3-5 – puszka tuńczyka w sosie własnym – majonez light – odrobina jogurtu naturalnego – troszkę czerwonej cebuli – szczypiorek – sól, pieprz, ewentualnie curry, papryka czerwona Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej albo zmielić. Tuńczyka odcedzić z zalewy. Jajka i tuńczyka…

Łososia obieramy ze skóry, kroimy na dzwonki układamy na dużym naczyniu. Na ułożona rybę wylewamy sok cytrynowy, potem dodajemy wodę tak aby było jej na około 1,5cm. Układamy na i wokół ryby kolejno: marchewkę, cebule goździk, a na końcu posypujemy szczypta pieprzu. Całości doprowadzamy do stanu gotowania, po czym zmniejszamy ogień i przykrywamy. Łosoś z ogórkiem Składniki: 1kg surowego łososia 1/4szklanki soku z cytryny 1duza marchewka(w plasterki) 1duzy liść laurowy(pokruszony) 1/2sredniego ogórka (obrany pokrojony w plasterki) 2łyzki stołowe śmietany 0% 1średnia cebula 2goździki odrobina pieprzu Przygotowanie: Łososia obieramy ze skóry,…

Kurczaka pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnię; następnie wlać sok z puszki ananasa (zostawić 2-3 łyżki na później) tak aby mięso było w całości zanurzone w zalewie i dusić pod przykryciem ok. 15-20min. Na ostatnie 5 minut dodać rodzynki i pokrojone w kostkę 4-5 plastrów ananasa. Gdy mięso jest już miękkie odlać zalewę i pozostawić wszystko do ostygnięcia. Sałatka hawajska z kurczakiem Składniki: – pierś z kurczaka 200g – torebka ryżu 100g – puszka ananasa w zalewie – pół puszki kukurydzy – jogurt naturalny 100ml – rodzynki, ok.…

Obrać cebulę, pokroić w kostkę. Naciąć wzdłuż papryczki chili, usunąć pestki, miąższ posiekać. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć cebulę, chili i orzeszki ziemne. Wsypać ryż, wlać szklankę wody. Doprawić solą, pieprzem i curry. Gotować 20 minut pod przykryciem. Opłukać i osuszyć tuszkę, napełnić ryżem. Spiąć otwór wykałaczkami, związać kurczaka nitką. Składniki na 4 porcje: 1 sprawiony kurczak (ok. 1,3 kg), 75 dag porów, 1 średnia cebula, 1-2 papryczki chili, 13 dag długoziarnistego ryżu, 10 dag orzeszków ziemnych, 1 pojemnik (20 dag) śmietany kremówki 1 szklanka rosołu (instant), 2 łyżki oleju,…

Wiadomo że większość kulturystów zjada rano owsiankę co na dłuższą metę może stać się dość monotonne. Postanowiłem wnieść trochę urozmaicenia w tę monotonność dnia codziennego i wymyśliłem placki które są tak dobre że trudno jest się im oprzeć i z przyjemnością czeka się na ranek aby móc skosztować tego rarytasu. Podstawowe składniki to: – 10 białek z jaj – 2-4 żółtka – 100 g płatków owsianych – 20 g mąki żytniej pszennej Wszystko miksujemy przez chwilę, smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu lub na „Pamie” tak jak grubsze naleśniki. Żeby…

To danie każdy kulturysta powinien mieć w swoim menu lub co jakiś czas je przyrządzać. Risotto pomidorowe jest nie tylko smaczne ale również pożywne dla naszego organizmu. Oliwę rozgrzać na patelni, dodać pomidory, drobno posiekaną natkę pietruszki, obrany i zmiażdżony czosnek. Całość dokładnie wymieszać. Przyprawić przyprawami po czym dusić 10 minut. Risotto pomidorowe Trudność *, Koszt * Czas 1 h Potrzebujemy na 4 osób, najlepiej robić to w pojemnym garnku: 25 dag ryżu 1kg pomidorów 1 pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku ½ szklanki oliwy przyprawy Przyrządzenie: 1) Ryż umyć…

Kolejną potrawą jaką prezentujemy Wam jest ryż po kreolsku. Danie zawiera sporą ilość węglowodanów, białka oraz witamin. Napęczniały ryż doprawić do smaku sosem sojowym, odrobiną cynamonu, wymieszać z morelami, cebulką oliwkami i orzechami, po czym rozłożyć na wcześniej wysmażonej oliwą blaszce. Ryż skropić pozostałą oliwą i zapiekać około 10 minut w temp 250 C Składniki dla 4 osób: 20 dag ryżu długo ziarnistego 400 ml bulionu warzywnego 40 dag twardych moreli 1 pęczek młodej cebulki 5 dag zielonych oliwek 5 dag czarnych oliwek 1-2 łyżeczki rozgniecionych ziaren ryżu 3 łyżki…