Kurczak w sosie pesto z makaronem

Piersi z kurczaka i paprykę kroimy w paski, cebule w talarki. Piersi solimy i pieprzymy , układamy w naczyniu żaroodpornym natartym oliwą z oliwek, następnie dodajemy paprykę oraz cebulę i pieczemy przez ok. 25 min w temperaturze 220 stopni. Po upieczeniu wyjmujemy całość i zalewamy pesto, następnie dokładnie mieszamy, dodajemy całość do makaronu i mamy pyszny zdrowy posiłek.

Składniki:

– ok. 300g piersi z kurczaka
– 3 papryki (czerwona, zielona, żółta)
– 2duże czerwone cebule
– słoiczek zielonego pesto na bazie oliwy z oliwek
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 150 g makaronu razowego
– pieprz, sól (sól można zastąpić ziołami)

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Pin It on Pinterest